Hola a todos!
Hoy os traigo otra receta de las que me gustan por lo fáciles que son y el resultado tan bueno.
PAÑUELO DE MORCILLA Y MANZANA
INGREDIENTES
• aprox. 200 g de hojaldre
• 1 morcilla de burgos
• 1 manzana
• huevo para pintar
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 200º.
Abrir la morcilla y quitarle la piel. Ponerla en la sartén y esperar a que coja temperatura. Cuando esté, añadir la manzana cortada en dados.
Dejar cocinar unos minutos.
Como me comentó Inmaculada en Facebook, se pueden añadir unos piñones.
Retirar del fuego y reservar para que se enfríe un poco.
En la bandeja del horno con papel antiadherente poner el hojaldre, poner en el centro el relleno y plegar las esquinas como en el vídeo (quedará como un sobre). Si tenemos unas tiras de hojaldre podremos cubrir las uniones.
Pintar con huevo batido y hornear unos 15 minutos hasta que esté dorado.
Espero que os haya gustado.
Espero que os haya gustado.