Hola a todos!
Después de la #megaGalleta y de la #megaMagdalena tenemos otro #megaReto! Es la #megaGominola!!
Vamos con la receta en Thermomix!
MEGAGOMINOLA (TM31)
INGREDIENTES
• 1 sobre de gelatina con sabor (fresa, limón...)
• 2 sobres de gelatina neutra
• 160 g de agua
• 240 g de azúcar
• Azúcar para rebozar
ELABORACIÓN
Poner en el vaso de el Thermomix el agua, la gelatina neutra y el azúcar y programar 5 minutos a temperatura 100º y velocidad 2.
Cuando falten 30 segundos para terminar, añadir la gelatina de sabor.
Volver a programar 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Si hierve demasiado, bajar la temperatura a 90º los últimos minutos.
Colocar en un molde engrasado con aceite de girasol y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.
Retirar del molde y rebozar con azúcar.
Este es el resultado! Espero que os guste!
