Hola a todos!
Os traigo unas fáciles galletas que haremos con una caja de preparado de pastel o bizcocho, del sabor que más nos guste! En este caso es un preparado de bizcocho de limón del Lidl. Es tan sencilla, que creo que es genial para iniciar a los más pequeños en la cocina y que disfruten de la sensación de tener las manos llenas de crema!
GALLETAS FÁCILES DE LIMÓN
INGREDIENTES
• 1 caja de preparado para bizcocho o pastel de limón
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo
Se pueden hacer con preparados de otros sabores, como por ejemplo, chocolate.
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 180º.
En un bol poner la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo y batir con la batidora de varillas.
Añadir la mitad del preparado del pastel o bizcocho, mezclamos, añadimos el resto e integramos todo bien con las manos.
En el paquete viene una bolsita con azúcar glass que ponemos en una bandeja o plato. Hacemos bolas con la masa de galletas y rebozamos por el azúcar.
Las ponemos separadas en la bandeja de hornear sobre papel antiadherente, y horneamos de 9 a 12 minutos.
Y cuando estén, las dejamos enfriar sobre una rejilla.
