Hola a todos!
Hoy os traigo una receta perfecta para preparar en raciones individuales y que nos apañan una cena rápido.
Vamos con la receta!
CAZUELITAS DE PATATAS Y HUEVO DE CODORNIZ
INGREDIENTES
Para 2 cazuelitas
• 2 patatas medianas
• 4 lonchas de bacon Oscar Mayer (sin gluten)
• 100 ml de nata liquida
• 2 huevos de codorniz
• queso rallado emmental
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 180º.
Cortar las patatas en discos finos.
Poner una base de patatas en cada una de las dos cazuelitas.
Añadir un loncha de bacon doblada. Cubrir con más patatas, poner la otra loncha de bacon y cubrir con patatas.
Echar nata hasta que cubra las patatas.
Tapar la cazuelita y hornear a 180º durante 20 minutos.
Retirar del horno, destapar y añadir un huevo de codorniz y espolvorear con queso emmental rallado.
Hornear 5 minutos con la cazuelita destapada.
Y listo!
Espero que os haya gustado!